作  者:趙思姿 營養師
書  系:育兒通
出版日期:2007年 11月6日
城邦書號:SR0029
I S B N :9789867047731

內容簡介

「小時後胖算不算胖!?」這是一般人對於兒童肥胖最大的迷思。趙思姿營養師以深入淺出的文字讓每一個父母在當中獲得最新最實用的兒童減重方法。

其中,第一篇「迷思篇」就認清兒童肥胖的問題所在,繼而從「[飲食篇」、「營養篇」為父母們釐清日常生活中容易造成孩子過胖的原因,並且對症下藥地提供最有效方便的減重飲食守則。當然,「運動篇」的必勝絕招也是小胖子告別肥胖肉肉的最佳保證。最後還有精美食譜32頁供所有父母們參考。

作者簡介

趙思姿,中山醫學院營養系畢業,曾任臺安醫院臨床營養師、文化大學食品營養系講師、台北市營養師公會會員代表、中華民國肥胖研究學會理事、中廣「健康有約」節目特約營養師,現在為「趙思姿健康營養教室」負責人。著作有《健康99》、《營養IQ》及《減肥IQ》等。

建議推薦者

許惠玉 董氏基金會食品營養組主任
湯國廷 臺大醫院北護分院小兒部主治醫師、台安醫院減重中心醫師

本書目錄

第一篇 觀念篇

1.小時候胖,不算胖?錯!
2.孩子胖不胖,爸媽能決定
3.肥胖原因,先天占30%,後天占70%
4.胖不胖大大有關係──3大肥胖後遺症
5.正確減肥原則VS.錯誤減肥方法
6.想想看,孩子為何而胖?

第二篇 飲食篇

1.均衡飲食金字塔,吃得好,不會胖!
2.多吃蔬菜,肥胖走開
3.做水果的好朋友
4.神奇減肥聖品──糙米
5.看懂「食品營養標示」,避免過胖飲食
6.向垃圾食物說「不」
7.甜飲料VS.白開水:一天一罐飲料,一年增加10公斤
8.速食這樣吃,熱量少一點
9.決戰脂肪食物
10.低鹽的5大守則

第三篇 行動篇

1.搶救肥胖SOS行動守則
2.不吃早餐的壞習慣一定要改
3.糖癮為何一定要戒
4.讓小孩多吃蔬果的6大妙招
5.策畫一趟超市之旅
6.採購、烹調和進食的少胖技巧
7.聰明外食把關秘訣
8.改掉飲食行為偏差,孩子就能瘦
9.把運動融入減肥計畫
10.運動:持久控制體重的唯一祕訣
11.減重班上些什麼課/144

第四篇 實戰篇

1.算一算,孩子的肥胖度是多少
2.限制熱量的飲食減重
3.低卡健康吃三餐

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